Кафе или антикафе

Часто ли мы ходим в кафе или ресторан просто так? Обычно такой поход мы планируем заранее, учитывая стоимость затрат на желаемые блюда. Каждый день сидеть в развлекательных заведениях для большинства российских граждан – это скорее роскошь, чем норма жизни. В европейских городках в увеселительных заведениях подобного рода можно целый день провести в кругу друзей или же воспользоваться онлайн общением, сидя за ноутбуком или планшетом при этом заказав чашечку кофе или чая. Для нашей страны - это еще слишком ново. Поэтому, чаще всего молодежь и проводит свое свободное время в социальных сетях. Там им можно бесплатно общаться со своими близкими и знакомыми.

Но сегодня и этому есть отличная альтернатива, под названием «антикафе». Пусть не пугает вас, приставка «анти». Это не означает кафе, противоречащее традиционному кафе. Скорее антикафе – это кафе с новыми традициями.

Антикафе-традиции, которые полезно нарушать

Такой оригинальный формат заведений появился сравнительно недавно, но уже успел полюбиться многим. Москва, Санкт-Петербург, Казань – вот где уже можно смело посетить новое заведение. Почему же сегодня такой неподдельный интерес вызывает антикафе, в чем его успех, к чему сводится его принцип и в чем его отличие от любимого нами кафе? Попробуем поподробнее ответить на все волнующие вопросы, которые, наверняка, появились у читателей.

Антикафе Клуб Мансарда | Time-cafe Club Mansarda

Положительные моменты антикафе

  • Приходя в него, посетитель платит не за еду, а за время, которое проводит в нём. Одним словом, цена в антикафе отсутствует.
  • Уют, тепло и комфорт вам обеспечен: мягкие кресла, качели или гамаки рады приветствовать вас здесь, каждый день и в любое время суток.
  • Еду разрешено приносить с собой.
  • В вашем распоряжении чай, кофе, сладости.
  • Одним словом цель такого заведения сводится к следующему. Вас будут кормить, поить, тем самым избавят вас от постоянных счетов, нереально порой высоких цен, официантов, чеков. Тем самым создают для таких «халяфщиков» максимальные условия, чтобы им было здесь хорошо и приятно.
  • Более того, вам больше не придется сидеть онлайн за своим компьютером, в скучной домашней обстановке.
  • Причем здесь чаще всего играет спокойная, непринужденная музыка, и бесплатный Интернет, где можно поработать, немного сменив привычную рабочую атмосферу.
  • Отсутствие алкоголя и запрета на курение, что очень подходит для подростков и вызывает уважение владельцам антикафе.
  • Здесь также бесплатно можно поиграть в различные настольные игры, приставку, посмотреть фильмы.

Антикафе – это кафе, где отсутствуют какие-либо запреты, правила, табу.

Формат антикафе имеет много общего с кружками по интересам, которые были организованы когда-то при Дворцах культуры. Единомышленники могут поделиться мнениями, новостями. И как это было популярно тогда, так же в подобном и в не предвзятом легком общении нуждаются и сегодня. Ведь ничто не может заменить простого человеческого общения, дружных посиделок.

То есть такое себе постороннее место, где можно посидеть, расслабиться, забыть о трудностях дома и проблемах на работе. Причем атмосфера здесь домашняя, искренняя, ни к чему не обязывающая, в которой можно просто находится.

Это место, где можно спрятаться от надоедливых домочадцев, от суеты в офисе. Здесь можно творить, не отвлекаясь на бытовые мелочи. Хотя бы несколько часов помогут им расслабиться и прийти в себя после сложных будней. Хотя, с другой стороны, это немного звучит эгоистично по отношению ко второй половине. Ведь она тоже устает, не меньше чем вы. И ей тоже не помешало бы расслабиться. Можно сделать это вдвоем, забыв о семейных разногласиях и прийти сюда просто отдохнуть, расположившись на удобных стульях или креслах.

Антикафе – это своего рода «тихая гавань».

Вместе с тем, каждый человек, посетивший хоть раз это необычное заведение, остается в недоумении: не сон ли это все? Невысокая стоимость, разрешение брать собственные продукты, бесплатный Wi-Fi?

  • Не каждый может попасть в этот своего рода эксперимент. В этом-то и заключается главный минус и подвох антикафе. Сюда не так просто попасть. Для человека «с улицы» вход недоступен. Это как бы клуб для избранных.
  • Порой очень сложно найти и добраться. Иногда оно расположено на втором этаже, а иногда на четвертом.
  • Оплачивать нужно за время, проведенное там. То есть, придя в кафе, вам выдают часы, отмечают на доске вашу фамилию, имя и время прихода.
  • Мало это или много, в некоторых кафе, к примеру, 1 минута в кафе - 1 рубль.
  • Ограниченное меню. Не слишком широкий выбор блюд. Но человек ведь сюда приходит не кушать, а насладиться спокойствием или одиночеством. Покушать пиццу – можно и в пиццерии, лобстеров – в ресторане, а гамбургеров – в бистро.

В чем отличие и преимущества кафе от антикафе?

Отличие кафе от антикафе в его ограниченности по времени, деньгам и общению. Поэтому для посетителей, как и для самих владельцев, антикафе – интересное новшество, которое тоже, как и кафе даст со временем прекрасные доходы.

  • Концепция антикафе значительно интереснее. Здесь нет необходимости в документах и согласований.
  • Его можно зарегистрировать по классу «организация мероприятий».
  • Затраты на открытие небольшие, количество персонала тоже.
  • Окупаемость высокая, от пару месяцев до полугода.
  • Количество посетителей с каждым разом увеличивается, а это значит, что и время за их пребывание здесь тоже растет.
  • Цены в кафе были бы значительно выше того времени, что человек проведет там.

Но есть и «подводные камни».

В жизни все недолговечно. Также и мода на кафе такого формата пройдет, особенно после массовых открытий. В то время, как мода на кафе – вечна. Да и если верить расчетам, то начинать с нуля свое дело, то есть открытие кафе, не слишком сложно и не так затратно.

В общем решать только вам. Если правильно все рассчитать, то и тот, и другой бизнес можно сделать успешным. Хорошее кафе – это то кафе, где человеку приятно отдохнуть, вкусно покушать, пообщаться с дорогими вашему сердцу людьми.

Можно с уверенностью сказать, что антикафе – бизнес, который будет приносить немалую прибыль своему владельцу. Благодаря небольшой оплате, уютной обстановке и доброжелательной атмосфере, которая присутствует в этом месте, посетителей с каждым днем становится все больше. Постоянных клиентов, которыми являются сами местные жители, живущие неподалеку, хоть отбавляй, а этого хватает для того, чтобы антикафе функционировало с полноценной загрузкой.

Антикафе никогда не бывает пустым. Различные креативые вечера, куда приглашают знаменитых людей, еще больше завлекают новичков. И даже, несмотря на то, что время – деньги, это не мешает им его покидать. Они стараются задержаться в столь приятном месте по несколько часов. А поскольку такой формат кафе только развивается, открытие такого места для отдыха будет очень выгодным бизнес-начинанием! При мудром подходе к его развитию не пройдет и полгода, как он успеет окупиться и будет приносить полноценный доход!




Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением



Интересные бизнес идеи:

Интернет-магазин одежды для полных

Для каждого успешного бизнеса есть определённые далее...

Оборудование для фотостудии

Фотоаппараты в наше время имеет практически каждый. далее...

Кто посещает шиномонтаж

Стоит ли открывать шиномонтаж? Первоначально хотелось далее...

Помощь в бизнесе:

Отзывы о Бизнес Нации

Отзывы Компания "Бизнес Нация" занимается весьма полезным для далее...

Как зарабатывать на разведении кроликов

Как зарабатывать на разведении кроликов Актуальность данного вида деятельности Мясо далее...

Производство пельменей как бизнес

Производство пельменей как бизнес Производство полуфабрикатов прибыльное дело, далее...