Кондитерская на дому
Приготовление пищи – это настоящее искусство, со своими тонкостями и особенностями. Многие знаменитые шеф-повара утверждают, что для того, чтобы заниматься кулинарией необходимо иметь талант. У кого-то он имеется, а у других красивые и вкусные блюда не получаются, или просто «душа не лежит» к процессу готовки, и проще становится приобрести желаемую продукцию у человека, который ее готовить умеет. Если вы чувствуете, что такой талант у вас имеется, равно как желание творить кулинарные шедевры и зарабатывать на этом неплохие деньги, кондитерская на дому может стать отличным источником дохода.
Полет фантазии в таком бизнесе безграничен: вы можете открыть новый рецепт самостоятельно, и это станет вашей личной «изюминкой», привлекающей покупателей. Умельцы предлагают клиентам торты, пирожные, печенье, вафельные трубочки и различную другую продукцию. Заниматься всем понемногу или же акцентировать внимание на конкретном товаре – выбор каждого.
Торты и пирожные
Пожалуй, наибольшим спросом пользуются пирожные и торты. Кондитеры, занимающиеся их изготовлением, имеют заказы постоянно, ведь такая продукция является необходимым атрибутом любого праздника. В течение года люди празднуют дни рождения, заказывая необычные вкусные торты. Массовые праздники и сезоны дарят бизнесменам настоящую волну заказчиков. Повышение спроса обычно происходит в канун нового года, а также в теплое время года, особенно летом и осенью, поскольку этот период наиболее популярен для проведения свадеб, и каждая пара новобрачных мечтает удивить гостей торжества шикарным тортом.
Сегодня альтернативой традиционному торту все чаще становятся пирожные, пришедшие к нам из Америки и называющиеся капкейками. По сути, они представляют собой небольшой бисквитный тортик, покрытый кремом, мастикой, декорированный различными надписями, рисунками и украшениями. Капкейки присутствуют и на свадьбах, и на детских днях рождениях, и на юбилеях. Многие выбирают этот вариант, поскольку он не требует нарезания и деления торта – количество пирожных можно рассчитать в соответствии со списком приглашенных, к тому же он позволяет сделать индивидуальный тортик для каждого гостя. Заниматься изготовлением тортов и капкейков – это весьма актуально и выгодно.
Самый простой и приятный бизнес
Организация такого бизнеса как кондитерская на дому примечательна тем, что не потребует огромных расходов на начальном этапе. Многие признаются, что процесс приготовления и украшения кондитерских изделий приносит удовольствие и является увлекательным хобби. А что может быть приятнее, чем получать доход, занимаясь любимым делом? Начать можно с малого, постепенно расширяя «производство» и покупая необходимое оборудование, которое позволит выполнять больший объем работы за меньшее время: миксеры, мукопросеиватель, тестомесы, кондитерский инвентарь и так далее. Кроме того, развитие бизнеса потребует поиска сотрудников, ведь справиться с такими объемами в одиночку будет непросто. Но бизнес в любом случае окупится и будет рентабельным, если вы приложите к этому усилия.
Вид красивого аппетитного торта или пирожного вызывает у большинства резкое желание его приобрести. Поэтому необходимо позаботиться о создании портфолио своих работ и их рекламой, что позволит покупателям найти вас и стать постоянными клиентами. Вполне вероятно, что гости, отведавшие на их празднике продукцию, заказанную у вас, заинтересуются и обратятся за тортом для своего торжества. Так что кондитерская на дому может сделать вас владельцем прибыльного бизнеса с широкой базой постоянных клиентов.
