прибыль в месяц: 135000 рублей
инвестиции: 1900000 рублей
окупаемость: 15 месяцев
Заведения в формате быстрого питания в настоящий момент времени пользуются повышенным спросом. Люди любят полакомиться чем-нибудь вкусненьким во время вечерних посиделок с друзьями, фаст-фуд востребован и в среде офисных работников, которые покупают гамбургеры и хот-доги во время обеденного перерыва.
«Фаст-фуд на колесах» – это торговая точка, позволяет сделать жизнь людей легче и вкуснее. Владелец, имея такой фургон, может неплохо на этом заработать. Важнейшей составляющей успеха мобильного фаст-фуда является месторасположение. Преимуществом этого вида бизнеса является возможность быстрой смены места при изменении рыночной ситуации. Если вы сможете предложить покупателям вкусную, безопасную и недорогую еду, то успех такого фаст-фуда будет обеспечен. Этот бизнес будет выгодным всегда, даже во времена кризиса и тяжелых экономических катаклизмов в стране.
В рамках настоящего проекта предполагается организовать бизнес в сфере мобильного фаст-фуда – то есть, розничной продажи фаст-фуда с автолавки.
К обязательным требованиям при открытии «фаст-фуда на колесах» в России относятся:
Для создания «фаст-фуда на колесах» потребуется около 1 900 тыс.руб. на покрытие следующих единовременных затрат:
Необходимое количество персонала: 4 человека (2 повара и 2 продавца).
К текущим ежемесячным расходам можно отнести: аренда земельного участка, оплата труда персонала и налоги, сырье, расходы на упаковку и одноразовую посуду, транспортные расходы, реклама.
Расчетная производительность: 100 покупателей в день (3 000 покупателей в месяц), средний чек – 150 рублей. В высокий сезон (с весны по осень) может быть в 2-3 раза выше.
Таким образом, дневная торговая выручка составит около 15 тыс.руб., а в месяц - около 450 тыс.руб. При рентабельности в 30-35%, чистый доход торговой точки составит около 100 тыс.руб. в месяц.
Начальные инвестиции, рублей | 1900000 |
Необходимые площади, м2 | 10 |
Количество сотрудников, человек | 4 |
Чистая прибыль в месяц, рублей | 135000 |
Срок окупаемости, месяцев | 15 |
Выручка в месяц на конец 1-го года, рублей | 450000 |