Производство варенья как бизнес

прибыль в месяц: 40000 рублей

инвестиции: 150000 рублей

окупаемость: 7 месяцев

Бизнес на варенье

Сегодня продукты питания, приготовленные из натуральных ингредиентов по типу «домашней еды» (выпечка, консервированные изделия, домашние напитки, молочные продукты и прочее), все больше пользуются успехом среди потребителей. К таким «домашним» продуктам питания относятся и джемы с вареньем, приготовленные из всевозможных ягод и фруктов по старым «добрым» рецептам наших бабушек.

Как и в былые времена, варенье, джемы, повидло и другие ягодно-фруктовые десерты пользуются у современных людей большой популярностью. Но времени на приготовление любимых лакомств не хватает и всё больше человек предпочитает магазинную продукцию. Поэтому продажа домашнего варенья, производство повидла или джема сегодня активно развивающееся направление бизнеса. Тем более, что это полезный продукт. Особой популярностью варенье пользуется в зимнее время.

Бизнес-план, варенье

В рамках настоящего проекта предполагается реализация бизнес-идея по приготовлению в домашних условиях варенья из сезонных ягод и фруктов:

Ягоды: земляника, клубника, малина, вишня, красная и черная смородина, крыжовник, черноплодная рябина, калина.

Фрукты: яблоки, груши, сливы, виноград.

Этапы производства варенья:

  • Сортировка и мойка ягод,
  • Протирка и варка ягод,
  • Стерилизация посуды,
  • Фасовка упаковка.

Рецепты варенья можно найти в Интернете или среди семейных рецептов, доставшихся от прабабушки.Надо учесть стандарты, которым должно соответствовать качество изготавливаемого варенья и джема (ГОСТ Р 53118 - 2008), также всё должжно быть согласовано с санэпидемстанцией.

Затраты на производство

Итак, для того, чтобы начать мини-бизнес по приготовлению домашнего варенья, можно начать с небольших вложений в 200 тыс.руб., которые пойдут на покрытие следующих единовременных расходов:

  • Оборудование (морозильная камера для хранения фруктов, весы) и кухонные принадлежности (кастрюли, ночи и прочее) – около 30 тыс.руб.
  • Закупка ягод, фруктов и сахара для первых партий продукции в первый месяц – около 50 тыс.руб.
  • Приобретение тары (банок «твист-офф» и крышек), этикетки для первых партий продукции в первый месяц – 50 тыс.руб.
  • Реклама и продвижение продукции (сайт-визитка, контекстная реклама) – около 20 тыс.руб.

Необходимая площадь помещения – от 30 кв.м. (домашние условия).

Необходимое количество работников – 1-2 человека.

Расчетная производительность: 500 кг в месяц (или 1 000 банок по 0,5 л в месяц).

При средней цене реализации ягодного варенья 200 руб. за 1 литр (или 100 руб. за баночку 0,5 л), выручка в месяц составит около 100 тыс.руб., а чистый доход – 30-50 тыс.руб.

Следует учесть, что при покупке ягод и фруктов оптом по более низкой цене (в расчетах принята средняя цена 100 руб./кг), чистый доход бизнеса будет возрастать. Введите контактные данные в форму ниже и мы поможем в продвижении вашего бизнеса.

Ключевые показатели:
Начальные инвестиции, рублей 150000
Необходимые площади, м2 30
Количество сотрудников, человек 1
Чистая прибыль в месяц, рублей 40000
Срок окупаемости, месяцев 7
Выручка в месяц на конец 1-го года, рублей 100000

Полезная информация

  • Производство варенья
  • Ягодный бизнес
Бизнес по продаже варенья


Комментарии: 3

  • 22.08.17, 22:47
    ThomasLog
    Глобальная криптовалютная биржа с низкими комиссиями
    Надоели накладные расходы по биржевым операциям?
    WCX даст Вам все то-же, что и другие, но при меньших в 10 раз комиссиях.
  • 28.08.17, 12:53
    RuzanaParma
    - поисковое продвижение сайта в Яндекс
  • 01.09.17, 17:26
    ThomasLog
    - Глобальная криптовалютная биржа с низкими комиссиями
    Надоели накладные расходы по биржевым операциям?
    - WCX даст Вам все то-же, что и другие, но при меньших в 10 раз комиссиях.

Поделитесь своим мнением



Интересные бизнес идеи:

Услуги шиномонтажа

В больших городах каждый второй имеет далее...

Как найти сотрудников для парикмахерских

Перед бизнесменами, открывающими салон красоты, часто встает далее...

Шиномонтаж как бизнес

Появление общедоступных марок автомобилей разом решило сразу далее...

Помощь в бизнесе: